تیم «مثبت مگ» از گردهمایی نیروهای مجرب، پر انرژی و جوان تشکیل شده است که علاقمند به تحقیق و پژوهش در مسیر دستیابی به اطلاعات معتبر و بروز دنیا هستند و مشتاق‌اند هر آنچه سلامت و کیفیت زندگی انسانی را ارتقاء می‌بخشد را برای شما فراهم آورند.
درباره تخم شربتی به تازگی در فضای مجازی اطلاعات زیادی را می شنویم. بهتر است با هم بررسی کنیم که تا چه اندازه این اطلاعات علمی و مستند است؟
با فرا رسیدن روزهای گرم سال همه افراد به دنبال نوشیدنی های خنک، خوش مزه و مفید می گردند تا بتوانند با مصرف آن تشنگی و عطش را رفع نموده و آب از دست رفته بدن را نیز جبران سازند.
ماهیت:
تخم شربتی گیاهی خودرو و یک ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم های ریزتر می باشد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده و گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند.
این گیاه در اوایل بهار در کوهستان و بیابان روییده و ساقه های آن مربع شکل و گلش قرمز مایل به صورتی است. تخم آن سیاه شفاف است و وقتی که در آب ریخته شود سریعا حالتی خمیری یا ژله ای در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود.
نام های دیگر تخم شربتی عبارت است از بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج.
خواص:
دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال برای افرادی که در جذب کلسیم مشکل دارند، این گیاه دارای یک ماده معدنی به نام بورون است که باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.
برای درمان بیماری‌های تنفسی بسیار مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی،
درباره تخم شربتی به تازگی در فضای مجازی اطلاعات زیادی را می شنویم. بهتر است با هم بررسی کنیم که تا چه اندازه این اطلاعات علمی و مستند است؟
با فرا رسیدن روزهای گرم سال همه افراد به دنبال نوشیدنی های خنک، خوش مزه و مفید می گردند تا بتوانند با مصرف آن تشنگی و عطش را رفع نموده و آب از دست رفته بدن را نیز جبران سازند.
ماهیت:
تخم شربتی گیاهی خودرو و یک ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم های ریزتر می باشد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده و گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند.
این گیاه در اوایل بهار در کوهستان و بیابان روییده و ساقه های آن مربع شکل و گلش قرمز مایل به صورتی است. تخم آن سیاه شفاف است و وقتی که در آب ریخته شود سریعا حالتی خمیری یا ژله ای در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود.
نام های دیگر تخم شربتی عبارت است از بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج.
خواص:
دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال برای افرادی که در جذب کلسیم مشکل دارند، این گیاه دارای یک ماده معدنی به نام بورون است که باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.
برای درمان بیماری‌های تنفسی بسیار مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد. تخم شربتی برای تناسب اندام بسیار مفید است و مصرف آن در طول روز بخصوص صبح ها و بصورت ناشتا باعث کاهش وزن می شود.
معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
با متعادل نگهداشتن فشار خون، شانس ابتلا به بیماری دیابت را کم می کند.
دارای خاصیت عطسه آور، سنگ آور و ملین می باشد.
کمک به رفع احساس تشنگی و عطش می کند.
حاوی مقادیر فراوان امگا۳ می باشد.
برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد و ورم معده،نفخ، یبوست، سو هاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می گردد.
خلق و خوی فرد را متعادل و خوب می کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.
از این گیاه برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.
با توجه به خاصیت ضد اسپاسمی، سیاه سرفه را برطرف می سازد.
دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده و تاثیر زیادی در شادابی و جوانی پوست زنان و مردان دارد.
طرز تهیه:
روش اول:
ابتدا تخم شربتی را بشویید و سپس ظرف حاوی آب سرد بریزید و به مدت ده تا پانزده دقیقه به هم بزنید تا زمانی که ماده ای ژله مانند اطراف تخم شربتی ایجاد شود. از آنجایی که این کار باعث می شود تخم شربتی ها شسته شوند و خاشاک و خاک آنها به آب منتقل شود بنابراین آب آن را دور بریزید. سپس آب و آبلیمو و عسل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
روش دوم:
ابتدا آب و شکر را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس آن را از یک صافی رد کنید و صبر کنید تا خنک شود. پس از خنک شدن گلاب را به آن اضافه کنید بعد از آن تخم شربتی ها را بشویید و به آن اضافه فرمایید و به هم بزنید. شربت را داخل یخچال قرار دهید و کمی اجازه دهید تا تخم شربتی ها خوب لعاب دار شوند، بعد از آن هنگام سرو به آن یخ اضافه کنید. می توانید از آبلیمو و زعفران نیز استفاده کنید.
کراتین ترکیبی از دسته ترکیبات پروتئینی است که از سه آمینواسید متیونین، آرژنین و گلیسین تشکیل شده است. مکمل کراتین محصول مطمئن و بی‌خطری است که استفاده از آن مجاز می‌باشد، این مکمل می‌تواند به منظور افزایش حجم عضلات،کاهش خستگی عضلانی و افزایش عملکرد ورزشی مصرف شود.
استفاده از کراتین برای افزایش قدرت، تسریع بازگشت به حالت اولیه و کاهش درد عضلانی و افزایش حجم عضلانی با انجام مطالعات علمی متعدد اثبات شده است.
کراتین در سال ۱۸۳۲ توسط Chevruel دانشمند فرانسوی شناخته شد.کراتین را از کلمه یونانی kreas که برای گوشت به‌کار می‌رفته گرفته‌اند.
کراتین در بدن چه می‌کند؟
کراتین در بدن به‌صورت ترکیب فسفاته (کراتین فسفات) درآمده و به عنوان یکی از منابع ذخیره انرژی به‌ویژه در فعالیت‌ها و ورزش‌های سرعتی و انفجاری به‌کار می‌رود.
بیشتر ذخیره کراتین در ماهیچه‌های اسکلتی قرار دارد. این ماده باعث می‌شود که مولکول کراتین در داخل عضلات حبس شده و از ترشح کراتین در ادرار جلوگیری شود.
در سال‌های اخیر کراتین منوهیدرات به عنوان یک ماده مکمل خوراکی طبیعی به صورت روزافزون توسط ورزشکاران در رشته‌های مختلف استفاده می‌شود.
مزایای کراتین:
تاثیر مکمل کراتین در بدن وابسته به میزان برداشت آن توسط عضلات می‌باشد. با توجه به اینکه این ماده هنوز از طرف کمیته بین‌المللی المپیک منع مصرف نشده است، در بین ورزشکاران به‌عنوان یک مکمل کارافزا از جایگاه خاصی برخوردار است.
اولین بار پس از مسابقات المپیک سال ۱۹۹۲ بارسلون پس از آنکه تعدادی از قهرمانان ادعا کردند از مکمل کراتین استفاده نموده‌اند، مصرف این مکمل در بین ورزشکاران رواج زیادی یافت.
عوارض کراتین:
اثر جانبی بارز شناخته شده از مصرف این مکمل افزایش وزن بدن فرد می‌باشد که هنوز تحقیقات درباره این تفاوت این اثر به تناسب وزن و ورزش هر فرد ادامه دارد.
این افزایش وزن به صورت تجمع آب در بدن به ویژه در نواحی روده و ماهیچه اسکلتی است. تجمع آب ممکن است به کم‌آبی متعاقب دریافت کراتین منجر گردد. بنابراین توصیه می‌شود هنگامی که مکمل کراتین مصرف می‌کنید، حداقل ۳۰ گرم آب به ازای هر کیلوگرم بدن مصرف کنید.
علاوه بر افزایش وزن وکم آبی، کشیدگی و گرفتگی عضلات، برخی ناراحتی‌های کلیوی، تداخل با برخی داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی و… نیز از احتمالات پس از مصرف بی‌رویه از کراتین عنوان شده است.
انواع مکمل کراتین:
کراتین مونوهیدرات خالص
کراتین به همراه گلوتامین
کراتین مونوهیدرات به همراه گلوکز
کراتین مونوهیدرات مایع
نحوه مصرف کراتین:
جهت نتیجه‌گیری کامل و صحیح لازم است مصرف کراتین را به دو مرحله بارگیری و نگهدارنده تقسیم کنیم.
مدت مرحله بارگیری ۵ روز است و مرحله نگهدارنده از روز ششم آغاز می‌گردد. مقدار مصرف این ماده ۱۵ گرم در مرحله بارگیری و ۴ تا ۸ گرم در مرحله نگهدارنده است.
به صورت زیر:
نیم ساعت قبل از صبحانه
نیم ساعت قبل از ناهار
نیم ساعت قبل از تمرین
دقیقا پس از اتمام تمرین
ذکر چند نکته مهم:
توصیه اکید پزشکان به تمام ورزشکاران این است که حتما مکمل‌های کراتین را از مکان‌های معتبری چون داروخانه‌ها تهیه کنند.
اگر در مرحله نگهدارنده وقفه ای ۵ روزه یا بیشتر ایجاد شود، باید مراحل بارگیری و نگهداری را دوباره از اول شروع کنید.
در کنار مصرف کراتین تنها می توانید از مکمل‌های فولات، ویتامین‌های B6 و B12 نیز استفاده کنید.
هنگام مصرف کراتین باید معده خالی باشد تا کراتین به خوبی جذب بدن گردد.
برای کسب نتیجه ایده آل بهتر است حداقل ۶ ماه کراتین را مصرف کنید.
کراتین زمانی بهترین اثر را دارد که همراه مواده قندی مصرف شود.
هنگام مصرف مکمل کراتین آب و مایعات به مقدار زیاد بنوشید.
زمان مصرف کراتین باید پروتئین مصرفی بدن را بالا ببرید.
استفاده از دستگاه سولاریوم و دیگر راه های برنزه شدن، در فصول گرم سال رونق بیشتری می یابند. این در حالی است که کارشناسان هشدار می‌دهند برنزه کردن پوست بدن با این دستگاه علاوه براینکه خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد، می‌تواند عوارض نامطلوب دیگری را نیز به‌دنبال داشته باشد.
دستگاه سولاریوم چیست و چگونه کار می کند؟
دستگاه سولاریوم شامل یک تخت افقی یا عمودی است و در دیواره‌های آن لامپ‌های اشعه ماورای بنفشUV تعبیه شده است. برای استفاده از این دستگاه بدن داخل آن رفته و سپس درب دستگاه که حاوی لامپ های مشابهی است بسته می‌شود.
اتاقک سولاریوم از یک تشک خورشیدی تشکیل می شود لامپ‌های اشعه ماورای بنفش از نوع UVA و UVB درون آن قرار داده شده و از بالا و پایین، اشعه به بدن تابیده خواهد شد تا پوست بدن برنزه گردد.
برنزه کردن با نورخورشید خطرناک تر است یا دستگاه سولاریوم؟
امواج بیولوژیکی مضر خورشید تا حد زیادی در اتمسفر جذب می‌شوند و فقط ۱۰ درصد اشعه uv به زمین می‌رسد که همین مقدار جزیی نیز می‌تواند باعث ایجاد آثار مخربی در پوست شود.
متاسفانه برخی افراد بر این باورند که سولاریوم حاوی این اشعه‌های مضر نمی باشد، در صورتی که گفتنی است این دستگاه‌ها از لحاظ نوع اشعه تفاوت چندانی با اشعه تابیده شده از خورشید ندارند و حتی گاهی شدیدتر از نور معمولی آفتاب هم هستند. بنابراین برنزه شدن با دستگاه سولاریوم، سالم‌تر و کم عارضه تر از حمام آفتاب نیست!
عوارض استفاده از سولاریوم:
براساس آمار افرادی که بیش از یک بار در ماه به سولاریوم می‌روند، حداقل ۵۵ درصد بیشتر از سایر افراد در معرض ابتلا به ملانوم بدخیم که بد‌ترین سرطان پوست است، قرار خواهند گرفت.
علاوه بر افزایش احتمال ابتلا به سرطان‌های پوستی، سولاریوم قدرت ایمنی پوست را نیز کاهش داده و این موضوع افزایش عفونت‌ها و بدخیمی‌ها را به دنبال خواهد داشت.
واکنش‌های گذرایی مانند کهیر ناشی از نور، خارش‌های شدید، تغییر رنگ‌های نامرتب و پراکنده، درماتیت های پایدار و مزمن نوری و پیری زودرس پوست نیز از واکنش های پوست پس از استفاده از دستگاه سولاریوم است.
از مهمترین عوارض دیگر سولاریوم، خشن شدن، خشکی و افزایش چین و چروک‌های سطحی پوست است.
استفاده از دستگاه سولاریوم برای چه کسانی اکیدا ممنوع است؟
افراد زیر ۱۸ سال
استفاده مجدد در طول ۴۸ ساعت
افرادی که داروی خاصی مصرف می‌کنند.
افرادی که موهای بور و چشم‌های روشن دارند.
کسانی که کک و مک، خال‌های زیاد، زخم‌های پوستی یا سابقه آفتاب سوختگی در هر مرحله‌ای از زندگی داشته‌اند.
همانطور که پیشرفت علم کمک بسیار بزرگی در پیشبرد مسائل زندگی و کاری دارد، از طرفی هم خطرات و مضرات خاص خود را نیز همراه دارد. وای فای یکی از اختراعات مهم در تکنولوژی است که چند سالی است کماکان همه گروه های سنی حتی نوزادان با آن درگیر هستند و بخش بزرگی از زندگی اجتماعی بشر را تشکیل داده و دوری از آن هم امکان پذیر نمی باشد. این تکنولوژی در سال ۱۹۹۷ عرضه شد و برای اولین بار در سال ۲۰۰۷ به دنیای مجازی معرفی گردید. و از آن زمان دانشمندان مطالعات گسترده ای را درباره خطرات اشعه وای فای انجام داده اند که نتایج بسیار متحیر کننده ای حاصل شده است.
امواج وای فای به قدری مورد استفاده هستند که اکثریت مردم بیشترین وقت خود را با آن سر و کار دارند. حال سوال این است آیا واقعا این امواج خطرناک هستند؟
همانطور که می دانید سیگنال های وای فای از مودم شروع شده و به دستگاه کاربر ختم می شود. این امواج دارای خطرات بسیاری هستند که در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.
وای فای و عوارض بی خوابی
طبق تحقیقات به عمل آمده افرادی که شب ها در کنار گوشی همراه و یا گوشی همراه به شارژ زده و یا دستگاه مودم می خوابند تحت تاثیر اشعه های الکترومغناطیسی قرار گرفته و دچار بی خوابی و مشکلات جدی مغزی می شوند. توصیه ما به شما عزیزان این است که در ساعاتی که نیاز به اینترنت ندارید مودم را خاموش کنید. البته این بدان معنی نیست که با خاموش کردن مودم، امواج رادیویی از بین می رود. زیرا اثرات مودم همسایه شما همچنان وجود دارد و می تواند برای شما تاثیر گذار باشد.
اختلال در رشد و ترمیم سلول ها
طبق مطالعات دانشمندان استرالیایی این امواج موجب اختلال در رشد سول ها و همچنین کودکان می شوند. در حقیقت این امواج سنتز پروتئین ها را تحت تاثیر قرار می دهد و سبب می شوند کودکانی که در سنین رشد هستند بافت ها و سلول های آنها به اندازه نرمال و طبیعی از رشد کافی بهره مند نگردد.
تاثیر در باروری مردان و زنان
بیش از این دانشمندان اعتقاد داشتند که حرارت لپ تاپ ها سبب تاثیراتی بر اسپرم مردان و ناباروی می گردد. اما امروز علاوه بر حرارت لپ تاپ ها امواج وای فای موجب کاهش حرکت اسپرم در بدن مردان و شکسته شدن DNA در آنها می شود. این موضوع برای زنان نیز صادق است و موجب عدم تخمک گذاری، ضعیف کردن تخمدان ها و تشکیل نشدن جنین نیز می گردد.
وای فای و سرطان
تا کنون تحقیقات به عمل آمده به صورت قطعی و صد در صد نشاندهنده تاثیرگذاری تشعشعات امواج وای فای و تاثیر آنها بر ایجاد انواع سرطان وجود ندارد. اما برخی از تحقیقات غیر انسانی نشان دهنده بروز بیماری سرطان بر اثر مجاورت بیش از حد این تشعشعات وجود دارد.
راه های مقابله با امواج وای فای
برخی از راه کارها که گاها مطرح می گردد، نظیر استفاده از ال کارنیتین و یا گیاه کاکتوس تاثیری بر جلوگیری از عوارض امواج وای فای ندارند و به هیچ عنوان صحت علمی ندارند. به این دلیل که این مودم ها و امواج در محیط بسیار گسترده بوده و امواج کوری هستند که بصورت پالس منتشر می شوند و کل محیط را بصورت شعاع های مختلف تحت تاثیر قرار می دهند و هرچه دور تر شویم قطر دایره بیشتر خواهد شد و فقط میزان تماس ما با امواج کم می شود.
تنها چند نکته وجود دارد که با رعایت آنها تا حدی می توانید از این آسیب ها به دور باشید.
نکته اول: در صورت امکان گوشی، تبلت و سایر وسایل الکترونیکی را از بدن خود با فاصله نگه دارید.
نکته دوم: هنگام خواب مودم وای فای خود را خاموش کنید.
نکته سوم: از نگهداری مودم وای فای در اتاق خواب خود جدا خودداری فرمایید.
خوردن آب یخ و سایر نوشیدنی های خنک، بخصوص در روزهای گرم سال، طرفداران زیادی دارد. برای آنکه با مضرات خوردن آب یخ آشنا شویم بهتر است با هم این مقاله را تا انتها همراهی کنیم.
حساسیت دندانی:
مضرات خوردن آب یخ اول از همه متوجه دندان ها می شود. با ورود آب یخ به دهان، عصب های دندان دچار شوک شده و حساسیت آنها به شدت تحریک می شود. داشتن دندان خراب یا نیمه خراب این امر را به شدت تشدید می کند. زمانی که در حال خوردن غذا هستید سعی کنید به هیچ عنوان نوشیدنی داغ یا خیلی خنک نخورید. همچنین حواستان به گرم و سرد شدن دهانتان به واسطه خوردن نوشیدنی‌های گرم و سرد باشد. با انجام این کار نادرست مینای دندان حساس شده و زمینه برای ایجاد حساسیت و دندان درد و حتی میگرن مهیا می گردد. اجازه دهید نوشیدنی از حالت خیلی خنک و یا داغ در بیاید و بعد آن را بنوشید.
شوک به بدن:
اکثر محققان بر این باورند که با توجه به دمای۳۷ درجه سانتی گراد بدن انسان در حالت عادی و دمای آب یخ که معمولا صفر درجه سانتیگراد است؛ با نوشیدن آب یخ دمای بدن انسان به طور ناگهانی تغییر نموده که این امر باعث آسیب های فراوانی به بدن می شود.
نوشیدن آب یخ موجب شوک بزرگ به متابولیسم یا سوخت‌وساز بدنتان می شود. در واقع متابولیسم بدن همیشه به طور طبیعی دنبال دمایی نرمال برای رسیدگی به وظایف خود است. زمانی که آب یخ می‌خورد، بدن به جای آنکه از انرژی دریافتی از غذاها برای تامین نیازهای ارگان‌های بدن استفاده کند، برای تنظیم و نرمال کردن دمای خود استفاده می‌کند.
سفت شدن چربی ها:
با توجه به اینکه اکثر افراد در سال های اخیر به تناسب اندام و دفع چربی های بدن می اندیشند، باید بگوییم که خوردن آب یخ موجب سفت شدن بافت چربی های بدن می گردد و روند از بین رفتن آن ها را به شدت کند می کند.
مواد چرب در تماس با دمای خیلی سرد میل زیادی به حفظ ماهیت خود دارند. یعنی در تماس با سرما حالت جامد خود را حفظ می‌کنند و به سختی ذوب می‌شوند. به همین دلیل نه تنها لازم است که از نوشیدن آب یخ بعد از غذا بپرهیزید بلکه بهتر است از مصرف خوردنی‌های خیلی سرد مانند دسر، بستنی و… نیز اجتناب کنید. با ترک کردن این عادت نادرست غذاها و بخصوص غذاهای چرب با روند طبیعی وارد معده شده و راحت‌تر از طریق تماس با ترشحات دستگاه گوارش هضم می‌شوند.
رقیق شدن اسید معده و خطرات در پی آن:
اسید معده‌ای که توسط بدن و برای هضم غذاهای مصرفی تولید می‌شود بسیار متعادل و مناسب وظیفه است. اگر خوردن آب یخ را بعد از غذا به یک عادت تبدیل کنید، اسید معده رقیق شده و تاثیر هضم کنندگی آن کاهش پیدا می‌کند. در نتیجه معده برای تجزیه کردن غذاهای مصرف شده دچار مشکل شده و از آن بدتر اینکه این مواد غذایی در معده باقی می‌مانند تا اسید رقیق‌شده به حالت اول برگشته و بتواند وظیفه خود یعنی تجزیه غذاها را به درستی انجام دهند. در این مدت زمانی که مواد غذایی در معده تلنبار می‌شوند زمان کافی برای اکسید شدن و تولید باکتری هایی که باعث معده درد می‌شوند وجود دارد.
یبوست:
آشامیدن آب هم دمای اتاق به دستگاه گوارش کمک می کند، درحالی که مصرف آب یخ موجب بروز یبوست در بدن می شود. ماده غذایی که از دستگاه گوارش می گذرد، سفت و منجمد می شود. این در حالی است که روده ها منقبض گردیده و در دفع کردن مدفوع مشکل ایجاد می شود.
سردرد:
همان گونه که خوردن بستنی باعث به اصطلاح یخ زدن عصب های مغز می شود، خوردن آب یخ نیز همین حالت را ایجاد می کند. آب یخ باعث می شود خیلی از عصب های حساس ستون فقرات عکس العمل مناسب نداشته باشند. این پیغام سریع به مغز منتقل می شود که این امر به نوبه خود باعث سردردهای موقت و دایم می شود.
احساس خستگی:
از آنجایی که خوردن آب یخ بعد از غذا، انرژی دریافتی بیهوده صرف هضم غذا و همچنین بازگرداندن دمای بدن به حالت عادی می‌شود، فرد احساس خستگی می‌کند و میل زیادی به خوابیدن یا حداقل استراحت کردن دارد. در واقع نوشیدن یک لیوان آب یخ باعث ایجاد خستگی جسمی و سستی و کسالت روحی می‌شود.
چند پیشنهاد:
از نوشیدن آب خیلی سرد و یا نوشیدنی خیلی داغ بپرهیزید.
پس از بیدار شدن از خواب، یک لیوان آب با دمای محیط میل نمایید.
چند قطره آب لیموترش به آب اضافه کنید تا به خوبی رفع عطش نماید.
در نظر داشته باشید که چای، قهوه یا آبمیوه ها با وجود فواید خود، کمبود آب را برطرف نمی سازند.
در طول روز و در فواصل مناسب آب بنوشید تا از پر شدن مثانه یا احتمال حالت تهوع به دلیل نوشیدن آب زیاد جلوگیری شود.
خوردن آب یخ و سایر نوشیدنی های خنک، بخصوص در روزهای گرم سال، طرفداران زیادی دارد. برای آنکه با مضرات خوردن آب یخ آشنا شویم بهتر است با هم این مقاله را تا انتها همراهی کنیم.
حساسیت دندانی:
مضرات خوردن آب یخ اول از همه متوجه دندان ها می شود. با ورود آب یخ به دهان، عصب های دندان دچار شوک شده و حساسیت آنها به شدت تحریک می شود. داشتن دندان خراب یا نیمه خراب این امر را به شدت تشدید می کند. زمانی که در حال خوردن غذا هستید سعی کنید به هیچ عنوان نوشیدنی داغ یا خیلی خنک نخورید. همچنین حواستان به گرم و سرد شدن دهانتان به واسطه خوردن نوشیدنی‌های گرم و سرد باشد. با انجام این کار نادرست مینای دندان حساس شده و زمینه برای ایجاد حساسیت و دندان درد و حتی میگرن مهیا می گردد. اجازه دهید نوشیدنی از حالت خیلی خنک و یا داغ در بیاید و بعد آن را بنوشید.
شوک به بدن:
اکثر محققان بر این باورند که با توجه به دمای۳۷ درجه سانتی گراد بدن انسان در حالت عادی و دمای آب یخ که معمولا صفر درجه سانتیگراد است؛ با نوشیدن آب یخ دمای بدن انسان به طور ناگهانی تغییر نموده که این امر باعث آسیب های فراوانی به بدن می شود.
نوشیدن آب یخ موجب شوک بزرگ به متابولیسم یا سوخت‌وساز بدنتان می شود. در واقع متابولیسم بدن همیشه به طور طبیعی دنبال دمایی نرمال برای رسیدگی به وظایف خود است. زمانی که آب یخ می‌خورد، بدن به جای آنکه از انرژی دریافتی از غذاها برای تامین نیازهای ارگان‌های بدن استفاده کند، برای تنظیم و نرمال کردن دمای خود استفاده می‌کند.
سفت شدن چربی ها:
با توجه به اینکه اکثر افراد در سال های اخیر به تناسب اندام و دفع چربی های بدن می اندیشند، باید بگوییم که خوردن آب یخ موجب سفت شدن بافت چربی های بدن می گردد و روند از بین رفتن آن ها را به شدت کند می کند.
مواد چرب در تماس با دمای خیلی سرد میل زیادی به حفظ ماهیت خود دارند. یعنی در تماس با سرما حالت جامد خود را حفظ می‌کنند و به سختی ذوب می‌شوند. به همین دلیل نه تنها لازم است که از نوشیدن آب یخ بعد از غذا بپرهیزید بلکه بهتر است از مصرف خوردنی‌های خیلی سرد مانند دسر، بستنی و… نیز اجتناب کنید. با ترک کردن این عادت نادرست غذاها و بخصوص غذاهای چرب با روند طبیعی وارد معده شده و راحت‌تر از طریق تماس با ترشحات دستگاه گوارش هضم می‌شوند.
رقیق شدن اسید معده و خطرات در پی آن:
اسید معده‌ای که توسط بدن و برای هضم غذاهای مصرفی تولید می‌شود بسیار متعادل و مناسب وظیفه است. اگر خوردن آب یخ را بعد از غذا به یک عادت تبدیل کنید، اسید معده رقیق شده و تاثیر هضم کنندگی آن کاهش پیدا می‌کند. در نتیجه معده برای تجزیه کردن غذاهای مصرف شده دچار مشکل شده و از آن بدتر اینکه این مواد غذایی در معده باقی می‌مانند تا اسید رقیق‌شده به حالت اول برگشته و بتواند وظیفه خود یعنی تجزیه غذاها را به درستی انجام دهند. در این مدت زمانی که مواد غذایی در معده تلنبار می‌شوند زمان کافی برای اکسید شدن و تولید باکتری هایی که باعث معده درد می‌شوند وجود دارد.
یبوست:
آشامیدن آب هم دمای اتاق به دستگاه گوارش کمک می کند، درحالی که مصرف آب یخ موجب بروز یبوست در بدن می شود. ماده غذایی که از دستگاه گوارش می گذرد، سفت و منجمد می شود. این در حالی است که روده ها منقبض گردیده و در دفع کردن مدفوع مشکل ایجاد می شود.
سردرد:
همان گونه که خوردن بستنی باعث به اصطلاح یخ زدن عصب های مغز می شود، خوردن آب یخ نیز همین حالت را ایجاد می کند. آب یخ باعث می شود خیلی از عصب های حساس ستون فقرات عکس العمل مناسب نداشته باشند. این پیغام سریع به مغز منتقل می شود که این امر به نوبه خود باعث سردردهای موقت و دایم می شود.
احساس خستگی:
از آنجایی که خوردن آب یخ بعد از غذا، انرژی دریافتی بیهوده صرف هضم غذا و همچنین بازگرداندن دمای بدن به حالت عادی می‌شود، فرد احساس خستگی می‌کند و میل زیادی به خوابیدن یا حداقل استراحت کردن دارد. در واقع نوشیدن یک لیوان آب یخ باعث ایجاد خستگی جسمی و سستی و کسالت روحی می‌شود.
چند پیشنهاد:
از نوشیدن آب خیلی سرد و یا نوشیدنی خیلی داغ بپرهیزید.
پس از بیدار شدن از خواب، یک لیوان آب با دمای محیط میل نمایید.
چند قطره آب لیموترش به آب اضافه کنید تا به خوبی رفع عطش نماید.
در نظر داشته باشید که چای، قهوه یا آبمیوه ها با وجود فواید خود، کمبود آب را برطرف نمی سازند.
در طول روز و در فواصل مناسب آب بنوشید تا از پر شدن مثانه یا احتمال حالت تهوع به دلیل نوشیدن آب زیاد جلوگیری شود.
موی سر بخش مهمی از زیبایی را تشکیل می‌دهد، نگهداری و زیبایی آن باعث شده است تا افراد در جای جای جهان، با استفاده از انواع شامپوها، رنگ موها، محصولات مراقبتی، تقویتی و… سعی در زیبا کردن و سالم سازی موهای خود داشته باشند. می‌توان اولین و مهمترین دلیل استفاده از نرم کننده موی سر را نیز همین عامل بیان نمود.
خیلی از افراد بخصوص خانم‌هایی که موی بلند دارند، پس از حمام از زبری و شانه ناپذیری موی خود گله دارند. استفاده از نرم کننده‌ها در جهت رفع این مشکل باعث شده که این محصول عضو ثابت اکثر حمام‌ها باشد.
دلایل بروز آسیب مو:
شستن بیش از حد مو، عدم استفاده از شامپوهای استاندارد، زیاده روی در شانه زدن مو، سشوار کشیدن زیاد، فر کردن موها، رنگ کردن مو با رنگ‌های شیمیایی، استفاده از ماده دکلره و همچنین تاثیر شرایط محیطی مانند اشعه ماورای بنفش خورشید، آب داغ وآب استخرها، همگی موجب آسیب سطح خارجی یا همان کوتیکول مو می‌شوند. لذا کوتیکول و رشد موها معمولا تحت‌تاثیر منفی این عوامل مخرب قرار می‌گیرد.
با آسیب دیدن سطح مو، شارژ‌های الکترواستاتیک ایجاد شده که موجب دور شدن موها از هم شده و شانه زدن و مرتب کردن آنها مشکل می‌شود. کوتیکول سالم و طبیعی دارای نظم ظاهری مشابه سلول‌های چیده شده روی سقف خانه‌هاست. لطافت و صافی مو به دلیل یک دست بودن و نظمی است که در کوتیکول مو وجود دارد.
در صورت آسیب به کوتیکول، سطح مو نامنظم و خراب گشته و مو حالت خشن پیدا می‌کند. لذا کدر شدن، شکستن و دو شاخه شدن انتهای مو (موخوره) پدید می آید.
تاثیر نرم کننده موی سر:
نرم‌کننده‌ها به منظور جلوگیری از آسیب رسیدن به سطح خارجی مو طراحی شده و با ایجاد یک پوشش روی سطح خارجی مو، به آن حالت صاف و یکنواخت می‌بخشد. بعلاوه نرم کننده موی سر باعث خنثی شدن بارهای الکتریکی سطح مو گشته و به این ترتیب مو دیگر آشفته و بی‌نظم به نظر نرسیده و راحت‌تر حالت گرفته و شانه می‌شود.
همچنین نرم‌کننده‌‌های موی سر باعث ضخیم‌تر به نظر رسیدن موها شده و از ایجاد گره در موها نیز جلوگیری می‌کنند.
اوج نیاز به نرم‌کننده‌ها:
پس از اعمالی چون، رنگ و مش کردن مو، استفاده از مواد بی‌رنگ‌کننده مو (دکلره) و… نیاز به نرم کننده مو بیش از پیش می‌شود. مو در حالت طبیعی دارای شارژ منفی است و زمانی که در تماس با اکسیدان (رنگ، مش و مواد دکلره، و یا مواد فر دهنده) قرار می‌گیرد، میزان اسید سولفوریک در ساختمان مو بالا رفته و باعث افزایش شارژ منفی مو می‌شود.
تفاوت شامپو و نرم کننده:
شامپو از موادی تشکیل شده که پس از آبکشی بار الکتریکی منفی روی مو به جای می‌گذارد. این امر سبب باز شدن کوتیکول‌های سطح خارجی مو شده و سبب از دست رفتن رطوبت مو و زبر و ناهمواری مو می‌گردد. به دلیل همین ناهمواری ، مو نور را به خوبی منعکس نمی‌کند، بنابراین مو درخشندگی خود را از دست داده و کدر ومات به نظر می‌رسد.
نرم کننده‌ها ولی از موادی تشکیل شده که در ساختار مولکولی آن بار مثبت وجود دارد. خنثی شدن بار الکتریکی مو به وسیله کاندیشنر موجب صاف شدن کوتیکول مو شده و در نتیجه مو حالت پذیر و درخشان می شود. بنابراین هر چه جنس طبیعی مو خشک تر باشد بیشتر به نرم کننده نیاز دارد، برای موهای خیلی خشک و آسیب دیده از نرم کننده های با نفوذ عمقی استفاده شده که به داخل کوتیکول نفوذ می‌کند.
روش استفاده:
پس از شامپو کردن، موی خود را به خوبی آبکشی نموده تا هیچ گونه اثری از شامپو بر روی موی شما باقی نماند. سپس موی خود را با دستتان آبگیری کنید. مویی که خیلی خیس باشد، قدرت جذب نرم کننده روی آن کمتر است. حال مقداری نرم کننده در کف دست خود ریخته و مو را مالش دهید تا به خوبی درکف دست شما پخش شود. سپس آن را به صورت یکنواخت روی همه تارهای موی خود پخش کنید.
پس از پخش نرم‌کننده به اندازه لازم و به نسبت بلندی و حجم مو، پس از مدتی که روی بسته بندی نرم کننده نوشته، مو را به خوبی آبکشی نمایید. (به طور معمول این زمان بین ۳ تا ۵ دقیقه می‌باشد)
چند نکته ضروری:
برای پخش نرم کننده بر روی مو، می‌توانید از انگشتان خود به عنوان شانه یا از شانه های دندانه درشت استفاده کنید. به صورت افراطی و با خشونت این کار را انجام ندهید، این شانه زدن به دلیل خیس بودن مو و سستی ریشه‌ها باید به آرامی صورت پذیرد.
شاید مهمترین نکته در استفاده از نرم کننده موی سر، هشدار جهت نرسیدن این ماده به ریشه مو باشد. بسیار هوشیار باشید که نرم کننده تنها ساقه مو را دربرگیرد و به ریشه مو برخوردی نکند.
در تمام مراحل شستشوی مو و مخصوصا پس از استفاده از نرم کننده‌ها یا انواع ماسک‌های تقویتی، ابدا از آب داغ برای شستن و آبکشی استفاده نکنید. آب ولرمی که رو به سرما باشد برای آبکشی نهایی بسیار مفید می‌باشد.
سعی کنید مطابق با جنس موی خود شامپو و نرم کننده مناسب را برگزیده و از آن بهره ببرید. پیشنهاد ما استفاده از برندهای معتبر و آزمایش شده است.
درباره تخم شربتی به تازگی در فضای مجازی اطلاعات زیادی را می شنویم. بهتر است با هم بررسی کنیم که تا چه اندازه این اطلاعات علمی و مستند است؟
با فرا رسیدن روزهای گرم سال همه افراد به دنبال نوشیدنی های خنک، خوش مزه و مفید می گردند تا بتوانند با مصرف آن تشنگی و عطش را رفع نموده و آب از دست رفته بدن را نیز جبران سازند.
ماهیت:
تخم شربتی گیاهی خودرو و یک ساله از خانواده نعناعیان و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم های ریزتر می باشد. این گیاه بومی آمریکای مرکزی بوده و گرچه خود گیاه کاربرد تزئینی دارد، اما عمدتا این گیاه را برای مصرف تخم آن می‌کارند.
این گیاه در اوایل بهار در کوهستان و بیابان روییده و ساقه های آن مربع شکل و گلش قرمز مایل به صورتی است. تخم آن سیاه شفاف است و وقتی که در آب ریخته شود سریعا حالتی خمیری یا ژله ای در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود.
نام های دیگر تخم شربتی عبارت است از بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج.
خواص:
دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال برای افرادی که در جذب کلسیم مشکل دارند، این گیاه دارای یک ماده معدنی به نام بورون است که باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.
برای درمان بیماری‌های تنفسی بسیار مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد. تخم شربتی برای تناسب اندام بسیار مفید است و مصرف آن در طول روز بخصوص صبح ها و بصورت ناشتا باعث کاهش وزن می شود.
معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
با متعادل نگهداشتن فشار خون، شانس ابتلا به بیماری دیابت را کم می کند.
دارای خاصیت عطسه آور، سنگ آور و ملین می باشد.
کمک به رفع احساس تشنگی و عطش می کند.
حاوی مقادیر فراوان امگا۳ می باشد.
برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد و ورم معده،نفخ، یبوست، سو هاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می گردد.
خلق و خوی فرد را متعادل و خوب می کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.
از این گیاه برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.
با توجه به خاصیت ضد اسپاسمی، سیاه سرفه را برطرف می سازد.
دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده و تاثیر زیادی در شادابی و جوانی پوست زنان و مردان دارد.
طرز تهیه:
روش اول:
ابتدا تخم شربتی را بشویید و سپس ظرف حاوی آب سرد بریزید و به مدت ده تا پانزده دقیقه به هم بزنید تا زمانی که ماده ای ژله مانند اطراف تخم شربتی ایجاد شود. از آنجایی که این کار باعث می شود تخم شربتی ها شسته شوند و خاشاک و خاک آنها به آب منتقل شود بنابراین آب آن را دور بریزید. سپس آب و آبلیمو و عسل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
روش دوم:
ابتدا آب و شکر را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس آن را از یک صافی رد کنید و صبر کنید تا خنک شود. پس از خنک شدن گلاب را به آن اضافه کنید بعد از آن تخم شربتی ها را بشویید و به آن اضافه فرمایید و به هم بزنید. شربت را داخل یخچال قرار دهید و کمی اجازه دهید تا تخم شربتی ها خوب لعاب دار شوند، بعد از آن هنگام سرو به آن یخ اضافه کنید. می توانید از آبلیمو و زعفران نیز استفاده کنید.
این روزها همه ما نام ورزش پیلاتس را کم و بیش شنیده ایم. ورزش پیلاتس، ورزش جذاب و فرح بخشی که به اصلاح رفتارهای حرکتی بسیاری از افراد انجامیده است.
برای آنکه با این ورزش نسبتا جدید، بیشتر آشنا شویم، شما را به خواندن ادامه مطلب دعوت می کنیم:
تاریخچه پیلاتس چیست؟
پیلاتس در سال ۱۹۲۰ توسط ژوزف پیلاتس پایه گذاری گردید. این ورزش در ابتدا توسط وی “علم کنترل بدن” نام گذاری شده بود که پس از مرگ او به دلیل حفظ یاد و خاطره او به نام پیلاتس معروف گردید.
رمز موفقیت و تمایز این ورزش:
شاید بزرگترین رمز موفقیت پیلاتس عملکرد آسان و تاثیرگذارش است.
این ورزش ﺑﻪ ﺗﻤﺎم وعده های ﺧﻮد ﻋﻤﻞ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. اﻓﺮاد در هر سن و وضعیتی می توانند به این ورزش روی آورده و از ثمرات آن بهره ببرند.
فرقی ندارد شما در چه سن، جنسیت و شرایطی هستید، اﮔﺮ ورزش ﭘﯿﻼﺗﺲ را آﻏﺎز ﮐﻨید به شما اطمینان می دهیم ﮐﻪ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﻣﺜﺒﺖ آن را به سهولت می بینید. ﺑﺎ ﺷﺮوع این ورزش ﻣﯽ ﺗﻮان ﻗﺪم ﺑﻪ ﻗﺪم ﺗﻐﯿﯿر ظاهر، اﺟﺮای ﺻﺤﯿﺢ ﺣﺮﮐﺎت، ﺑﺪن ﺟﺪﯾﺪ و اندامی ﻣﺘﻮازن، ﺻﺎف و ﮐﺸﯿﺪه و اﻧﻌﻄﺎف ﭘﺬﯾﺮﺗﺮ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺪرت فوق العاده ﺳﺎﺧﺖ.
اﻋﺘﻘﺎد ﭘﯿﻼﺗﺲ از ﺗﻘﻮﯾﺖ ﻗﻮای ﺑﺪﻧﯽ، ﮐﺴﺐ و ﺣﻔﻆ بدن و ذهنی سالم ﺑﺮای اﺟﺮای بی نقص کارهای روزانه است.
اصول ورزش پیلاتس:
اولین اصل آرامش
ورزش مورد بحث ما، اعتقاد زیادی به آرامش روحی ما دارد. توصیه اولیه پیلاتس این است که برای شروع ورزش حتما باید به طور موقت هم که شده، ذهن خود را خالی و آماده پذیرش نکات جدید قرار دهیم.
تمرکز
در اکثر تمرینات این ورزش، ما باید تمرکز کامل داشته و تمام حواس خود را معطوف به تک تک سلول ها گردانیم.
هماهنگی
آگاهی از وضعیت بدن خود، موجب هماهنگی بهتر و بیشتری در اﻧﺠﺎم حرکات خواهد بود. ﺑﺎ ﺗﮑﺮار ﺗﻤﺮﯾﻨﺎت ﺣﺮﮐﺎت بدن از ظرافت بیشتری برخوردار خواهد بود.
جهت دهی مناسب
در ورزش پیلاتس شما عادت خواهید کرد که اجزای بدن خود را در راستای صحیح و اصولی قرار دهید. وضعیت قرارگیری گردن و کمر در راس این توجهات است.
تنفس
از مهم ترین اصول، تنفس است، تمرکز بر نحوه تنفس، به تمام سلول های بدن شما انرژی مضاعف می بخشد.
فواید ورزش پیلاتس:
تناسب کل بدن: در پیلاتس تمامی اندام ها در حال حرکتند و هیج اندامی در حال استراحت نیست.
سازگار با هر نوع بدن: شاید بتوان گفت که پیلاتس تنها ورزشی است که حرکات خود را با شرایط ورزشکار و درجه حرفه ای بودن وی تنظیم می کند.
ایجاد مقاومت بدن: بدون حجیم کردن عضلات، در پیلاتس، انقباض عضلانی انجام می شود که عضلات دراز را قوی می کند.
افزایش انرژی، کاهش وزن، اصلاح نحوه نشستن و ایستادن و افزایش رابطه جسم و ذهن از دیگر فواید جذاب این ورزش عنوان شده است.
